冷凍庫の扉の開閉など、温度変化を受けると表面に霜が付いてしまいます。それが頻繁に繰り返されると、結晶が次第に大きくなって氷の粒となります。風味が落ちたり、口当たりが悪くなる可能性がありますが、食べても大丈夫です。長期間保存せずに早くお召し上がりいただくことをお勧めします。

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